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今夏岛城冰糕走怀旧路线 包装简单口感爽(图)

来源:未知 作者:admin 2015-07-29 10:49 字号:A- A+

 

   昨日大暑,中伏的第一天,岛城夏季也处于如火如荼的“进行时”,大街小巷不时可以看到舔着冰棍的孩子笑着闹着跑过。每年夏天,各类冰棍品牌都会有一场混战,为了提高销售量,品牌商们想尽了办法,结果是每年都有几种雪糕格外受热捧。今年,不少品牌走起了“怀旧路线”,摒弃了花里胡哨的包装,也没有变化多样的口味,却因为能让人找到小时候的感觉而受到买家的好评。 

    现象怀旧冰棍常卖断货

    家住兴隆路的张女士这两天在楼下超市买东西时,发现小超市里新添了一个方形小冰柜,里面摆着几种纸质包装的冰棍,“外包装看起来挺土的。 ”她好奇地咨询老板得知,这是今年刚上的东北大板,有草莓、巧克力、原味和冰淇淋四种口味。张女士挑了草莓味和冰淇淋味的尝了尝,“味道很惊艳!”她毫不犹豫地批发了十支回家。该超市负责人李先生告诉记者,今年夏天店里的东北大板销量很不错,每天的销售量能达到一百多支。除了东北大板,还有以“一位和蔼可亲的奶奶”为标志的好阿婆雪糕,也悄然出现在一些小区的生活超市里。和东北大板类似,它的口味也很简单,只有纯奶、芒果、草莓和巧克力四种口味。湖清路一家小超市的老板说,一天平均能卖出50支好阿婆雪糕。

    除此之外,从哈尔滨远道而来的马迭尔冰棍也在岛城悄悄走红。虽然这种冰糕只在百丽广场、佳世客设有专柜,但这并不影响不少市民慕名品尝。在百丽广场负一层的马迭尔冰棍专柜,记者看到,这种冰棍连外包装都没有,一大盒冰棍码在冰柜里,不过销量挺好。在记者采访的十几分钟里,陆陆续续有六七个人来购买。店员告诉记者,马迭尔冰棍在青岛销量一直不错,可能计划再设专柜。

    今年夏天,家住河西的高女士早早就到麦德龙超市,扛回两大盒盐水冰。“得靠‘抢’,不然常常买不到。”老家是南方的高女士对光明的这种盐水冰十分钟爱,青岛麦德龙冻品部主管曹晓芳告诉记者,在岛城市场,盐水冰其实有一点“小众”,但拥有一批忠实“粉丝”,经常卖断货。

    分析包装怀旧口味也简单

    仔细观察这几种热销冰棍不难发现,它们走的都是怀旧风,包装简单、口感比较单一是其主要特点。以东北大板为例,不论是冰淇淋味的纸质包装还是其他几种口味的塑料包装,都极其简单,除了印着品牌名称和配料表等,没有广告语也没有宣传画,看上去很像小时候街头售卖的雪糕,“大板只有四种口味,但每种都令人印象深刻。”张女士告诉记者,冰淇淋味的奶味很足,草莓味的能吃到草莓果肉,原味的清爽纯正。 “这些味道很容易让人联想起小时候雪糕的滋味。 ”

    和张女士一样,对白领王婕来说,马迭尔冰棍吸引她的原因也是“口感纯正”。“现在市场上雪糕牌子多,口味杂,什么蓝莓味、朗姆酒味,吃多了都是一股香精味。 ”王婕笑称,嘴巴吃刁了,就怀念简单纯粹的味道。马迭尔冰棍只有原味和香草味,奶味浓郁,长长的一条放在冷柜里,连外包装都没有,“很像我们小时候吃的那种小贩在街头推自行车叫卖的冰棍。 ”

    高女士则说,对于南方孩子而言,盐水冰也是儿时的回忆。它的外形和老冰棍很像,就是一块长条冰砖,但吃起来口感和老冰棍不太一样。老冰棍吃起来口感偏甜,而盐水冰口感清淡,甜中带一点点咸味儿,和盐汽水口感接近,吃完后很是解渴,“嗓子也没有鞬的感觉”。

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